Dato che il mio post precedente ha avuto un discreto successo continuiamo a restare in argomento e cioè, torniamo bambini.

L'altra sera ho avuto un pò di problemi a far mangiare Giulia. Il fatto è che sta mettendo gli ultimi due maledettissimi molari e sta soffrendo un pò, quindi anche la voglia di mangiare è poca.

Per farla mangiare un pò ho usato il metodo che usava mia madre. Ho tagliato dei piccoli pezzetti di pane, grandi come un'unghia e ci ho messo il prosciutto in mezzo, come dei piccoli sandwich. Chissà perchè ai bambini piacciono le cose piccole....

Comunque, una delle poche cose che mangia in questo momento sono i formaggini....lo so che non dovrei darglieli, che sono schifezze e tutto il resto, però sono comodi e mi salvano spesso.

All'ennesima stritolata di formaggino mi è tornato in mente un particolare e ho chiesto a mio marito se anche lui faceva così e la risposta è stata affermativa. 

Quindi lo chiedo anche a voi. 

Anche voi da bambini facevate un un buchino in un angolo della carte e per poi spremere il formaggino da lì?

Si lo so, dovrei frequentare qualche adulto in più in questo periodo.

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Devo dire che mai avrei immaginato di difendere Peppa Pig.

Per chi non ha bambini tra i 2 e i 6 anni, si tratta di un cartone animato trasmesso dalla BBC ma anche da Rai Yoyo, protagonista una maialina e la sua famiglia.

Inutile dirvi quanto piaccia a mia figlia e in realtà non dispiace neanche a me. Mi sta simpatica, e anche le sue vicissitudini sono molto divertenti.

Qualche giorno fa mi è capitato di leggere questo post, dove viene descritta come una maialina spocchiosa e saccente, con un fratellino, George, con gravi problemi pedagogici, un padre fallito perchè non riesce ad attaccare un quadro al muro (personalemente trovo che quella sia una delle puntate più esilaranti), nonni che la viziano (che novità) e genitori che non sgridano mai i bambini per le loro marachelle. 

Concludendo che se volete che i vostri figli crescano sani non dovete fargli vedere Peppa Pig.

Ora io non voglio discutere su questo, anche se dissento da ogni parola scritta in quel post, perchè credo che i nostri figli siamo noi ad educarli e non la TV, altrimenti abbiamo problemi ben più gravi di una maialina dispettosa.

Quello che volevo chiedere a voi è....ma voi, da bambini che cartoni guardavate in TV?

Perchè tra i miei preferiti c'era sicuramente Georgie, una ragazza orfana che amoreggiava con entrambi i fratelli e anche un altro dal nome improbabile, Lowell.

Poi c'era Occhi di gatto, le protagoniste erano delle ladre, ho detto tutto!

Poi c'era Pollon, la simpatica nipote di Zeus che cantava una simpatica canzoncina inneggiando ad una sostanza, come dire, "stupefacente" che metteva allegria, la ricordate?

Sembra talco ma non è

serve a darti l'allegria.

Se la mangi o la respiri

ti dà subito l'allegria!

E che dire di Lady Oscar, una donna dalla sessualità ambigua ma che a fine serie fa una scena d'amore abbastanza esplicita con tanto di nudo integrale.

Per i maschietti c'erano i Cavalieri dello Zodiaco, con scene di una violenza indicibile dove l'obiettivo era annientare il prossimo.

I più sani forse erano quelli sportivi, i vari Holly e Benji, Mila e Shiro ecc...dove non esistevano le leggi della fisica. Ricordo che Mila rimaneva per aria due puntate prima di una schiacciata e i campi da calcio diventavano lunghi 6 km.

Insomma, ma non è meglio Peppa Pig?

Visto che per un pò sono tornata bambina oggi vi posto una ricetta della mia mamma buonissima.

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Sembra, ma non voglio dirlo troppo ad alta voce, che la primavera sia arrivata anche qui.

Temperature tiepidine o addirittura caldo, tanto da uscire con la giacca leggera di cotone o anche senza.

E, inaspettatamente, abbiamo avuto una settimana di sole. Fatto abbastanza raro, per cui me la sono goduta tutta uscendo tutti i giorni per tutto il giorno con la mia patatina.

Abbiamo camminato, siamo andate al parco, fatto pic nic sull'erba a piedi nudi, abbiamo rincorso le anatre, mangiato dolcetti per strada, raccolto fiori...insomma tutto quello che questa città ci può offrire.

Così, ho cucinato tanto, ma condiviso poco su questo blog....mi perdonerete se non avevo molta voglia di stare davanti al pc....tanto torneranno le mitiche giornate inglesi, molto presto purtroppo.

Per farmi perdonare vi offro una fettina di questa splendida crostata, leggera e freschissima. 

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Lo ammetto, questo l'ho fatto molto "inglese", ma una volta scelto il tipo di carne mi è sembrato quasi naturale.

Questa è stata la mia prima idea, quando ho saputo che avremmo dovuto cucinare un piatto di carne. Ma ho dovuto scartarla perchè, secondo regolamento, non era prevista la marinatura e, ovviamente, era fuori discussione cucinare la carne di cervo senza.

Poi qualcuno più coraggioso di me ha proposto uno spendido chilli di cinghiale, aprendomi la strada....grazie Mapi!

Quindi sono tornata sui mie passi, e ho deciso di provare questa ricetta con il "venison", la carne di cervo appunto. Qui in Inghilterra è molto diffusa e a me è piaciuta tantissimo. E' una carne povera di colesterolo e di grasso, inoltre viene da un tipo di allevamento  sostenibile ed è sempre "free-range" (allevato all'aperto). 

Per la marinata ho scelto una classica Ale, una birra ad alta fermentazione dal colore ambrato e dal sapore dolce che, secondo me, si abbinava perfettamente al piatto.

La scelta dello Yorkshire pudding per accompagnare il piatto è venuta quasi naturale, è perfetto per tutti i tipi di piatti di carne, soprattutto quelli con sughetto.

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Tra la maggior parte dei partecipanti all'MTC di questo mese, cresciuti a pane e John Wayne, io rappresento un pò la voce fuori dal coro.

I cowboys mi sono sempre stati, cordialmente, antipatici. Perciò tifavo per gli indiani, loro antagonisti.

Sono un tipo di città, tutt'al più posso essere un tipo da spiaggia, ma sicuramente non amo la vita all'aria aperta; mangiare e dormire sotto le stelle...per carità.

Non sopporto i film di John Wayne, nè le scazzottate di Terence Hill e Bud Spencer. Clint Eastwood l'ho apprezzato molto di più come regista in vecchiaia e per arrivare alla fine del film I segreti di Brokeback Mountain ho dovuto vederlo 3 o 4 volte perchè puntualmente mi addormentavo.

Insomma sono l'anti-cowboy!

L'unico film vagamente western che io abbia amato è Ritorno al futuro parte III, che di western ha ben poco. Con il mio adorato Michael J. Fox (da me amato fin dai tempi di casa Keaton), un cowboy degli anni '80, che si fa chiamare "Eastwood, Clint Eastwood" ma con le sue inseparabili Nike ai piedi. 

Oltretutto c'è una curiosità che non tutti sanno su questo film.

Appare, in una brevissima scena, un giovanissimo musicista, che prima di diventare il grandissimo bassista che è oggi, si è divertito a giocare un pò all'attore di Hollywood.

Oggi è il bassista di uno dei miei gruppi preferiti, se non il mio preferito.

Mi direte che anche questo non c'entra nulla con i cowboys....e, in effetti, no. Con i cowboys non c'entra, ma è in tema con la ricetta di questo mese. Perchè sto parlando di Flea, il grandissimo bassista dei Red Hot Chilli Peppers :-)

Quindi per la mia ricetta non mi sono ispirata a nulla, ma ho semplicemente seguito la ricetta di Anne, vincitrice di questo mese, e la mia fantasia e ne sono uscite due idee che sono piaciute molto.

La prima ve la propongo oggi, in settimana seguirà la seconda che in realtà è la prima idea che mi è venuta, ma la seconda che ho realizzato.

Chilli di pollo al lemongrass, con pomodori arrosto e nachos al formaggio

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