Torta ricotta e pere

28. giugno 2010 15:18 | Stampa

Tipica della zona di Sorrento, questa ricetta è una rivisitazione di quella originale di Salvatore De Riso, il famoso pasticciere di Amalfi.

Il procedimento è un pò lungo ed è un pò difficile, quindi in bocca al lupo se siete inesperte.

 

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