Alle mie amiche romane verranno i brividi...d'altronde a Roma fanno la capricciosa con l'uovo sodo quindi mi posso permettere di apportare una piccolissima modifica ad un cavallo di battaglia della cucina romana 

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La foto non è perfetta perchè ritagliata da quella del buffet per il compleanno di Stefano, comunque hanno avuto un grande successo, quindi li condivido. Sono di tre tipi ma li unisco in un unico post anche perchè la foto è una  

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Questo è un modo alternativo di preparare le cotolette, la particolarità sta nella panatura che non vuole le uova ma l’olio. I miei amici siciliani le preparano con la classica braciata di carne con le salsicce. 

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Questa ricetta rientra tra le ricette velocissime, quindi è tra le mie preferite. Oltre che semplicissima è veramente buona. Assolutamente da provare.

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E’ una delle nostre ricette estive preferite, è un piatto unico fresco e velocissimo da preparare. L’abbinamento con la frutta per le insalate secondo me è perfetto, ma se non gradite i sapori agrodolci, vi sconsiglio questa ricetta, in quanto l’anguria è molto zuccherina. Se vi piacciono, invece, i sapori “diversi” provatela.

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