Nasce Murzillo Saporito

31. agosto 2011 14:02 | Stampa

Oggi 31 agosto 2011 nasce Murzillo Saporito....in realtà è on line da ieri ma era ancora sotto osservazione. Oggi mi sento libera di lasciarlo andare libero nella blogsfera sperando possa crescere felice.

Anche se nasce oggi ci sono già un pò di post ereditati dal mio vecchio blog www.casaaltieri.com, nato per il mio matrimonio e poi finito per essere il contenitore di una dellle mie più grandi passioni....la cucina.

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Crema pasticciera

2. agosto 2011 15:07 | Stampa

Partiamo dal presupposto che la mia crema pasticciera è perfetta! Mia suocera è invidiosa perchè a lei non viene mai così e sostiene che sono io che le dò una finta ricetta per mantenere il primato.

In realtà non so perchè mi viene così buona e a lei no e giuro che la mia ricetta originale è questa che adesso vi darò.

 

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Crostata morbida

2. agosto 2011 14:48 | Stampa

Oggi vi posto un altro dei miei cavalli di battaglia, la crostata morbida. La chiamo così perchè la pasta frolla viene un pò più molle e non si stende con il mattarello, infatti io la "pizzico" creando quella particolare copertura.

In questa variante la farcia sarà con la ricotta e la cioccolata, che è la mia preferita, ma è possibile farcirla anche con nutella, marmellata o con le mele...insomma, via libera alla fantasia.

 

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L'immagine può contenere: sMS

La mia ricetta su

 

 

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