Muffins per Miss Rossella!

15. March 2012 12:42 | Stampa

Credo che non ci sia bisogno di chiarire a quale Rossella mi riferisco....

Chi non ha visto Via col vento almeno un milone di volte? Chi non ha sognato almeno una volta di essere Rossella O'Hara?

Così, quando Stefania ha lanciato il tema del suo contest, io ho pensato subito a lei, una donna (st)raordinaria!

Rossella è un personaggio di fantasia, ma la sua caratterizzazione, nel romanzo di Margaret Mitchell prima e nel film di Victor Fleming dopo, la rende una persona reale, quasi familiare.

Rossella è una ricca e viziata ragazza del Sud, figlia di un ricco proprietario terriero della Georgia. La sua vita si presenta serena ed agiata, tanto da farla sembrare superficiale e frivola.

E' bellissima e piena di corteggiatori ma il suo cuore batte solo per lui, Ashley, che però è già promesso ad una altra donna, Melania. Rossella è convinta che anche lui la ami ma, per una vecchia tradizione di famiglia che prevede il matrimonio solo tra cugini, lui non possa ricambiare ufficialmente questo sentimento. Solo dopo molti anni, si renderà conto che questo amore che ha sempre inseguito è in realtà una chimera, e che Melania è sempre stata l'unica donna che Ashley abbia mai amato. Ma questo sogno ormai avrà invitabilmente condizionato tutta la sua vita e le farà perdere l'unico uomo che davvero l'abbia amata ed il solo con cui riesca ad essere sè stessa, Rhett.

Lo sfondo è la guerra di secessione americana che farà crollare tutto il mondo che ha sempre conosciuto e la costringerà a tirare fuori il suo carattere forte e volitivo, portandola anche a lavorare la terra con le proprie mani per salvare la sua Tara, a difendersi dalle minacce dei nordisti ed a superare persino la morte di sua figlia. 

Ma perchè i muffins? Prima di tutto perchè sono un dolce americano, ma soprattutto perchè c'è un momento della storia in cui Rossella discute con Mamy prima di andare ad una festa sulle abitudini delle "ragazze di buona famiglia" sul mangiare in pubblico, e dopo un divertentissimo battibecco, la convince a mangiare uno dei suoi muffin per colazione.

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Carrot Cupcakes di Nigella Lawson

2. March 2012 12:09 | Stampa

Mi sono resa conto che sono quasi 2 settimane che non pubblico ricette di qualche dolcetto....e come è possibile? Mi sono distratta scusatemi....

E' da un pò che voglio fare una torta di carote, che tra l'altro piace molto a mio marito, quindi ho voluto accontentarlo ma in versione cupcake.

Devo dire che è da poco tempo che mi sono avvicinata alle ricette anglo-americane che vanno tanto di moda adesso. Questo dipende proprio dal fatto che in genere mi tengo lontana dalle mode, però Nigella Lawson è una cosa a parte....ma voi l'avete mai vista all'opera quella donna? Sarebbe l'unica altra donna che farei entrare nella mia cucina.

Questa è una ricetta presa dal suo libro "How to be a domestic goddess" ("Come diventare una dea in cucina") e devo dire che la strada è lunga ma ce la posso fare!

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