Girelle di pizza

14. November 2013 12:44 | Stampa

Riemergo da un inizio settimana a dir poco mirabolante.

La mia mamma è tornata in Italia ed io devo cavarmela da sola con i miei due bimbi di 3 settimane e 3 anni.

In più ieri è stato il compleanno della big sister e non gliela fai una tortina? e visto che le piace Minnie non gliela decori a tema? e a scuola non le spegne le candeline porastella? e non invitiamo qualcuno a cena così sta in compagnia?

Morale della favola, due torte e una cena da preparare tra cambi pannolini, poppate e nottate....sono sopravvissuta!

Anche la cena è stato un successo anche grazie alla ricetta di Elena, the recipetionist di questo mese.

Con questa ricetta avevo un conto in sospeso. Lei aveva partecipato al mio contest proprio con questa ricetta ed io mi ero detta "prima o poi la faccio".

Solo che le mie girelle sono la brutta copia delle sue ma erano buonissime.

Evidentemente la mozzarella non era grattugiata abbastanza sottile e in cottura si è bruciacchiata creando questo spotty effect tipo varicella, ma quel che conta è la sostanza.

 

 

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Early autumn cornish pasties

11. October 2013 12:37 | Stampa

Jamie Oliver dice che questi pasticci garantiscono un sorriso sulla tua faccia.....non potrei essere più d'accordo.

La prima volta che ho assaggiato i cornish pasties è stato qui a Bath. Forse proprio il giorno che sono arrivata. Me li aveva comprati mio marito in un negozietto sotto la stazione di Bristol, mentre veniva a prendermi all'aeroporto.

Poi ne ho mangiati ancora qui, ma la volta che li ho mangiati davvero è stato in Cornovaglia...sono un' altra cosa, lì sono divini!!!

Se vi trovate da quelle parti non mancate una visitina da Pengenna Pasties, sono i migliori in assoluto. Potrete inoltre vedere con i vostri occhi come vengono fatti, visto che vengono sfornati in continuazione e le cucine e i forni sono a vista. Il locale è sempre affollato, quindi avrete sempre qualche minuto per curiosare.

Pengenna Pasties a Tintagel

 

Cornish Pasties di Pengenna

 

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Torta Angelica salata di Paola

18. June 2013 16:06 | Stampa

Era tantissimo tempo che volevo farla, così ho colto al volo l'occasione e, con la scusa di partecipare a The recipe-tionist, ho copiato proprio questa ricetta di Paola.

C'è ancora qualcosa in lista, molte altre ricette mi hanno incuriosito, ma con il rientro in Italia programmato fra due settimane sarà difficile farcela per questo mese.

Intanto sono felice di aver provato questa ricetta davvero buonissima, voglio rifarla assolutamente in versione dolce al più presto.

 

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Pizza hot dog bites con licoli

28. May 2013 17:05 | Stampa

Mai, mai nella vita avrei immaginato di fare una pizza così.

Lasciatemi spiegare un attimo come funziona la pubblicità porta porta qui in UK.

E' un incubo!

A parte che la cassetta della posta è integrata nella porta quindi, ogni volta che ricevo posta, salto letteralmente dalla paura perchè sembra che qualcuno ti stia entrando in casa. Dopo quasi 6 mesi che vivo qui, ancora non ci ho fatto l'abitudine.

Ma la cosa più stressante è la quantità di volantini che ricevo ogni giorno, perlo più di pizzerie, ristoranti cinesi, indiani, kebab, insomma, take away in generale.

Ho la collezione dei volantini della pizzeria Domino, qui vicino, che fa la vera "pizza italiana", vorrei farvela vedere.

Un giorno ho ricevuto il volantino di Pizza Hut, la catena americana. Con un'offerta che "non potevamo riufiutare" e una gigantografia di una pizza con cornicione ripieno di hot dogs.

Mia figlia e mio marito sono stati subito soggiogati dal marketing e quella sera stessa abbiamo ordinato quella pizza per cena.

Ma siccome io sono blogger inside e pure un poco terrona, non potevo non rifare quella pizza a casa mia e con le mie manine :-)

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Il babà rustico di mia madre e povera Peppa Pig

9. May 2013 17:34 | Stampa

Devo dire che mai avrei immaginato di difendere Peppa Pig.

Per chi non ha bambini tra i 2 e i 6 anni, si tratta di un cartone animato trasmesso dalla BBC ma anche da Rai Yoyo, protagonista una maialina e la sua famiglia.

Inutile dirvi quanto piaccia a mia figlia e in realtà non dispiace neanche a me. Mi sta simpatica, e anche le sue vicissitudini sono molto divertenti.

Qualche giorno fa mi è capitato di leggere questo post, dove viene descritta come una maialina spocchiosa e saccente, con un fratellino, George, con gravi problemi pedagogici, un padre fallito perchè non riesce ad attaccare un quadro al muro (personalemente trovo che quella sia una delle puntate più esilaranti), nonni che la viziano (che novità) e genitori che non sgridano mai i bambini per le loro marachelle. 

Concludendo che se volete che i vostri figli crescano sani non dovete fargli vedere Peppa Pig.

Ora io non voglio discutere su questo, anche se dissento da ogni parola scritta in quel post, perchè credo che i nostri figli siamo noi ad educarli e non la TV, altrimenti abbiamo problemi ben più gravi di una maialina dispettosa.

Quello che volevo chiedere a voi è....ma voi, da bambini che cartoni guardavate in TV?

Perchè tra i miei preferiti c'era sicuramente Georgie, una ragazza orfana che amoreggiava con entrambi i fratelli e anche un altro dal nome improbabile, Lowell.

Poi c'era Occhi di gatto, le protagoniste erano delle ladre, ho detto tutto!

Poi c'era Pollon, la simpatica nipote di Zeus che cantava una simpatica canzoncina inneggiando ad una sostanza, come dire, "stupefacente" che metteva allegria, la ricordate?

Sembra talco ma non è

serve a darti l'allegria.

Se la mangi o la respiri

ti dà subito l'allegria!

E che dire di Lady Oscar, una donna dalla sessualità ambigua ma che a fine serie fa una scena d'amore abbastanza esplicita con tanto di nudo integrale.

Per i maschietti c'erano i Cavalieri dello Zodiaco, con scene di una violenza indicibile dove l'obiettivo era annientare il prossimo.

I più sani forse erano quelli sportivi, i vari Holly e Benji, Mila e Shiro ecc...dove non esistevano le leggi della fisica. Ricordo che Mila rimaneva per aria due puntate prima di una schiacciata e i campi da calcio diventavano lunghi 6 km.

Insomma, ma non è meglio Peppa Pig?

Visto che per un pò sono tornata bambina oggi vi posto una ricetta della mia mamma buonissima.

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