Rosa come il salmone e il colore della prevenzione del tumore al seno

5. October 2012 14:29 | Stampa

Sapevate che il tumore al seno è il più ferquente tra le donne? E che colpisce anche prima dei 50 anni? e, ancora, che colpisce una donna su 10?

Se, come me, non siete molto informate sull'argomento vi consiglio di leggere questa ricerca che ho trovato sul sito della LILT.

A volte pensiamo che queste cose succedano solo agli altri, magari siamo giovani e non ci preoccupiamo dello stile di vita che facciamo, di cosa mangiamo e non conosciamo così bene il nostro corpo da capire se c'è o meno qualcosa che non va.

Bè, le cose accadono anche se non ce le aspettiamo, anche se sembrano ingiuste e anche se siamo giovani, ma la prevenzione aiuta ad affrontare gli eventi negativi con maggiore serenità e ci dà maggiori possibilità di sconfiggere anche un mostro come il cancro.

Ottobre è il mese della prevenzione del tumore al seno. Io sono una donna e sono particolarmente sensibile all'argomento, ma anche i mie lettori uomini hanno una madre, una moglie, una sorella, una figlia....quindi l'invito per questo mese, ma non solo, è SENSIBILIZZATE!!!! 

Solo con una corretta prevenzione e informazione è possibile sconfiggere questo male!

Visto il colore della ricetta di oggi, mi sembrava il momento giusto per pubblicare questo messaggio. Se volete potrete trovarne altri sul blog di Ornella che promuove quest'iniziativa. Questa ricetta è per lei :-) 

La RETE in ROSA: PREVIENI


Salmone marinato allo zenzero

 

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Polpette di sgombro e basilico

20. July 2012 12:16 | Stampa

Quando è successo che la settimana è finita?

Perchè nessuno mi ha avvisato?

Non so se vi capita mai. Vi svegliate un giorno che è lunedì, poi avete la sensazione di svegliarvi il giorno dopo ed è venerdì Surprised....come è possibile? 

Le mie settimane volano, programmo i post e poi non riesco a rispettare il programma.

E poi oggi non è giornata! 

Avevamo il concerto di Ligabue a piazza Plebiscito e ci abbiamo rinunciato per motivi di lavoro Cry.

Il mondo dell'informatica è strano, i periodi più intensi sono quelli in cui tutto il resto si ferma...Natale e l'estate! Ma com'è?

Vabbè, non ci voglio pensare!

Anzi.

Sarà sicuramente un concerto noioso.

E poi sai che casino....

Devi parcheggiare la macchina a km di distanza, sempre se trovi parcheggio.

Fare ore di fila inutili perchè tanto sono alta un metro e una vigorsol e mi capitano tutti quelli alti davanti, per cui magari mi conviene guardare un bel dvd di un suo concerto seduta comodamente sul divano....tanto è lo stesso, no?

Uffa! Ma chi voglio prendere in giro....STO A ROSICA'!

Passiamo alla ricetta va', che è meglio!

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Spiedini di gamberi al cedro

6. July 2012 14:25 | Stampa

Oggi ancora una ricetta all'insegna della velocità e della semplicità.

Mi perdonerete ma tra il lavoro, la figlia e la preparazione della festa di domani per il compleanno di mio marito, già è tanto se riesco a pubblicare qualcosa.

Però sono sicura che gradirete questo secondo che definire veloce è già troppo. Se trovate qualcuno disposto a stare alla brace per 5 minuti è perfetto per una cena in giardino o sul terrazzo, è il periodo giusto no?

L'amarognolo del cedro contrasta benissimo con il sapore dolce dei gamberi ed è rinfrescante, che col caldo di questi giorni non guasta Wink

 

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Filetto di tonno al sesamo e in tartare, con insalata di finocchi e arance e una ricorrenza speciale

5. June 2012 11:44 | Stampa

Oggi non posso che dedicare il post ad una persona....

A volte viviamo degli eventi che, mentre accadono, sembrano normali, quasi banali e invece producono effetti inaspettati nella nostra vita a lungo termine, una sorta di butterfly effect.... come andare ad un concerto con gli amici.

E' quello che è successo a me circa nove anni fa....pensi di andare al concerto, divertirti, cantare e poi tornare a casa e la tua vita riprende uguale al giorno prima.

E invece conosci un ragazzo, che neanche noti, uno che quando te lo nominano il giorno dopo dici "Chi?"....e poi invece inizi a frequentarlo, a passare ore al telefono parlando di tutto e niente, ascoltando la stessa stazione radio, che passa sempre la stessa canzone, il tormentone dell'estate, solo di quella estate, ma che nella tua mente resta come uno di quei classici difficili da dimenticare .....It's good to be in love.....ma chi è sta Frou Frou?

E allora inizi ad accorgerti di cose che prima non avevi notato, tipo che ha un buon profumo, che quando passa a prenderti a casa ti aspetta vicino allo sportello della macchina e non dentro, SEMPRE! Che ha dei meravigliosi occhi azzurri che quando è brutto tempo diventano grigi e ti scopri a pensare...."vorrei che i miei figli avessero gli occhi di questo colore (EH? o_O),  che avete gli stessi gusti musicali, anche se Frou Frou continua ad imperversare, che sa anche cucinare.....e mentre continui a scoprire cose nuove, un giorno lo sposi!

E allora, oggi che festeggiamo 3 anni di matrimonio più 6 anni di fidanzamento (che romantici eh? ci siamo sposati il giorno dell'anniversario sfidando anche la sfortuna, perchè era di venerdì), per un totale di 9 anni insieme, non posso che dedicare il post a lui, al mio garcon de cuisine, augurandoci che per tutta la vita noi due resteremo così, come quel giorno.... 

 

Buon anniversario amore mio!

 

E nel giorno del nostro anniversario non posso che pubblicare uno dei suoi piatti preferiti, in realtà il filetto di tonno lo mangerebbe in ogni modo e qui gliel'ho proposto in due diverse "cotture". A lui è piaciuto molto.

 

Filetto di tonno al sesamo e in tartare, con insalata di finocchi e arance

 

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Cannoli di orata su crema di patate al rosmarino

9. May 2012 15:27 | Stampa

Oggi vi propongo ancora una ricetta di Mauro Improta che è perfetta in questo periodo perchè è anche leggera. Si avvicina il momento tanto temuto della prova costume e quindi uno sguardo alla bilancia è d'obbligo, ma non per questo è necessario mangiare solo pesce bollito e insalatine.

Questa è anche una ricetta semplicissima da fare, richiede solo 25 minuti per la preparazione ed è anche carina da presentare, l'unico problema sarà sfilettare l'orata ma a questo c'è rimedio....la mancia al pescivendolo!

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