Finocchi gratinati al microonde

21. aprile 2010 12:33 | Stampa

 

Nell'ottica della mancanza di tempo, endemica nella mia vita, vi propongo una ricetta fantastica da preparare in 10 minuti di orologio.

Mio marito ne va pazzo e ormai i finocchi li mangiamo solo così.

Ingredienti:

Finocchi

Parmigiano grattugiato

Pane grattugiato

Olio extravergine d'oliva

sale e pepe q.b.

Procedimento:

Eliminare le coste esterne dei finocchi, lavarli e tagliarli a fette. Ungere leggermente una pirofila da forno a microonde e sistemarvi le fettine di finocchio a raggiera, cospargerle di parmigiano, pane grattuggiato, salare, pepare, e finire con un filo d'olio.

Sistemare la pirofila sulla grata per gratinare in dotazione di tutti i forni a microonde e cuocere in modalità combinata (grill + microonde) per 7  minuti. Finire la cottura con 2 minuti di sola modalità grill.

Ci impegerete più tempo a mangiarli che a cucinarli.

Ovviamente questa ricetta va bene anche con una cottura tradizionale, ma i tempi in questo caso aumenteranno notevolmente (almeno una mezz'ora).

 

 

 

Comments (2) -

Antonia Italy
13/01/2012 16:22:49 #

Fatti, e hanno avuto un successone!! Mia madre me li ha richiesti x il veglione di capodanno! Wink grazie Vale!!

Reply

valeria Italy
13/01/2012 16:40:09 #

Me felice!

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