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Inizia il conto alla rovescia....mancano 10 giorni e la mia dolce cucciola diventerà "UNENNE"!

Sono emozionatissima e anche un pò nostalgica...l'anno scorso a quest'ora avevo il mio pancione e la mia cucciola tutta per me, lei viveva in me e io vivevo per lei, adesso devo dividerla con tutti 

Ma la cosa positiva è che le sto organizzando una mega festa con tutti gli zii, cugini, amichetti, con una torta bellissima (spero) che le farò io con le mie manine....per cui restate sintonizzati e vedrete che botti, meglio di capodanno!

L'unico problema sarà il momento della torta e del coro di "Tanti auguri a te", perchè Giulia è terrorizzata da quella canzone....durante tutti i compleanni festeggiati quest'anno, al momento della fatidica canzone, siamo scappati in un'altra stanza con Giulia in preda ad una crisi isterica....mah, vedremo.

Nel frattempo vi propongo un'altra pappa buonissima che si può proporre dai 10 mesi.

Ingredienti:

50 gr di spinaci

50 gr di crescenza

parmigiano grattugiato

olio evo

2 cucchiai di crema di riso mais e tapioca

Preparazione:

Lessate gli spanaci in acqua bollente salata (se i vostri bimbi mangiano già il sale) e frullateli ancora caldi con un frullatore ad immersione (Prima foto in alto a sinistra). Aggiungete un cucchiaino d'olio, il parmigiano e la crema di riso ed impastare fino a raggiungere la consistenza della foto a destra.

Aggiungere la crescenza che, volendo, potete sostituire con stracchino, robiola o altro formaggio fresco, e formate delle quennelles (polpette) aiutandovi con due cucchiai (come nella foto in basso a sinistra).

Gradimento.....